Nizozemský vědec Mark Post v pondělí na veřejné ochutnávce v Londýně představil karbanátek z masa, které jeho tým z Maastrichtské univerzity laboratorně vypěstoval z kmenových buněk krávy. Podle první dvojice, která ho vyzkoušela, maso nebylo špatné, ale ještě mu něco chybělo. Vědci vyrobili karbanátek po pěti letech výzkumu.
V Londýně ochutnali hovězí ze zkumavky. Není špatné, ale něco mu chybí
6. srpna 2013 9:27
Zemědělství
Celý článek: http://www.agris.cz/clanek/180669
Zdroj: Agris.cz
