Méně fastfoodů, piva z velkovýroben, ale třeba i vody balené v plastu. Nové trendy ve spotřebě potravin působí dojmem, jako by si Češi dali vzorná novoroční předsevzetí. Tuzemští konzumenti se tak ale chovali už celý loňský rok. A ke klasickým fastfoodům roste už i v Česku alternativa. Hnutí Slow Food založil Ital Carlin Petini jako protiklad uspěchané gastronomii.
Zlatá éra fastfoodů a instatních jídel končí. Přichází Slow Food
20. ledna 2014 8:27
Zemědělství
Celý článek: http://www.agris.cz/clanek/182552
Zdroj: Agris.cz
