Přidat EnviWeb k oblíbeným odkazům
RSS kanályMobilní verze EnviWeb.cz

Biodožínky v Plzni budou oslavou ekologického zemědělství

02.09.2010  |  25× přečteno      vytisknout článek

Druhý ročník Biodožínek v Plzni se uskuteční v neděli 5. září 2010 v areálu pivovaru Purkmistr (Selská náves 2, Plzeň-Černice).

Zahájeny budou herečkou Zdeňkou Žádníkovou Volencovou v 10 hodin. Ukončeny budou kolem 18 hodiny. Pořádá je občanské sdružení Fair Life a občanské sdružení ENVIC ve spolupráci s Excellent Plzeň a pivovarem Purkmistr. Finančně je podpořil Nadační fond Zelený poklad v rámci projektu "Nebojte se biopotravin" a Ministerstvo životního prostředí ČR v rámci grantového řízení.

Dožínky - zapomenutá tradice

Dožínky byly tradičně oslavou ukončení sklizně (žní) a poděkováním "vyšším" silám za dobrou úrodu, při kterých nechyběl bohatě prostřený stůl, hudba, zábava. "Biodožínky v Plzni budou oslavou ekologického zemědělství a produktů z něj pocházejících. Představí se na nich desítky pěstitelů, výrobců, prodejců, kteří vyrábí nebo obchodují s biopotravinami i dalšími produkty v biokvalitě", vysvětluje Tomáš Popp z občanského sdružení ENVIC. Plzeňské Biodožínky jsou součástí kampaně Měsíc biopotravin.
Biodožínky budou i oslavou obchodu Fair Trade, protože ten již k biopotravinám neodmyslitelně patří a oba koncepty se vhodně doplňují. "Fairový obchod není výhodný jen pro pěstitele či zpracovatele z méně rozvinutých zemí, ale i pro spotřebitele v těch ekonomicky rozvinutějších. Spotřebitelé nákupem produktů s označením fair trade získávají vysoce kvalitní výrobek, za který platí odpovídající cenu a ještě pomáhají", vysvětluje Anna Šperlová ze spol! upořádající organizace Fair Life.

Biodožínky nabídnou více

Návštěvnici si budou moci bioprodukty (zeleninu, pečivo, masné i mléčné výrobky apod.) koupit i ochutnat. Své výrobky nabídne 30 prodejců. "Návštěvníci se mohou těšit například na vynikající výrobky z farmy Sasov (biouherák, biošunka, kančí biolovečák...), maso z ekologických chovů v Plzeňském kraji, nebo na kozí sýry z farmy Belina či horského statku Abertamy, zeleninu z farmy Biozahrada, přírodní kosmetiku, oblečení z biobavlny, skvělou fair trade kávu, čokoládu a další produkty z tohoto etického obchodu", vypočítává Šperlová.

Na místě uvidí také kuchařskou show na téma vaříme z biopotravin. Připraveny budou i besedy o ekologickém zemědělství, biopotravinách nebo Fair Trade produktech. Ty bude možné na místě koupit i ochutnat. Pro děti budou připraveny ekovýchovné aktivity i soutěže. Děti bude bavit dvojice Standa a Vanda.
Restaurace pivovaru Purkmistr pro návštěvníky Biodožínek připraví v Plzeňs! kém kraji ojedinělé menu sestavené z biopotravin. "Podávat se ! bude nap říklad Namíchaný tatarský bifteček z bio svíčkové s topinkami a česnekem, Celozrnné těstoviny s grilovanými žampiony, smetanou a roketou nebo Dortík z bio čokolády s višňovým kompotem. Menu bude však mnohem bohatší, přijďte se přesvědčit", láká strávníky šéfkuchař restaurace Purkmistr Václav Pach.

Ochutnejte biopotraviny

I přesto, že 92 % českých spotřebitelů biopotraviny zná, je velmi účinné je s ekologickou produkcí seznamovat prostřednictvím trhů, exkurzí, besed s farmáři, ochutnávkami a dalšími prakticky orientovanými prostředky. "Spotřebitelé by měli mít co nejvíce možností se o kvalitě biopotravin přesvědčit na vlastní oči i chuťové pohárky. K tomu jsou akce typu biojarmarků či právě Biodožínek ideální" dodává Popp. Poptávka po biopotravinách a fair trade produktech ani v ekonomicky složité době výrazně neklesá. Kvalita zřejmě vítězí nad kvantitou. Jednou z možností jak se o kvalitě biopotravin přesvědčit budou i chystané Biodožínky v Plzni 2010.

Více infor! mací o akci najdete na www.envic-sdruzeni.cz a www.explzen.cz.

Kontaktní osoba: Tomáš Popp
Telefon: 739 654 834
E-mail: tomas.popp@envic.cz


Související články


Poslední diskuse k článku - 0 příspěvků celkem

přidej nový příspěvek

Zatím žádný příspěvek
můžete na tento článek reagovat jako první...


EnviWeb s.r.o. neručí a nenese zodpovědnost za obsah diskusních příspěvků, diskuse nemoderuje ani nerediguje. Diskusní příspěvky vyjadřují názor jejich autorů. EnviWeb s.r.o. si vyhrazuje právo odstraňovat diskusní příspěvky, a to zejména takové, které odporují dobrým mravům, porušují platné zákony ČR, poškozují dobré jméno serveru nebo obsahují neplacenou reklamu. Diskuse NEJSOU určeny pro dotazy na autory článků nebo redaktory EnviWebu.



Search
Partneři
ZmapujTo.cz
Fandíme EnviWebu
Výrobky a služby pro životní prostředí
Výrobky a služby pro životní prostředí
Partnerské časopisy
<< Předchozí Následující >>



Doporučujeme: Ekologove.cz - ekologie v každodenní praxi, EnviMarket.cz - nabídka výrobků a služeb, ZmapujTo.cz - hlášení podnětů od občanů, Nazeleno.cz - úspory energie, Inspirace v bydlení, Cena elektřiny, Dřevěné brikety, Palivové dřevo, Palivové dřevo, Palivové dřevo, Palivové dřevo, Palivové dřevo, Palivové dřevo


Enviweb s.r.o. využívá zpravodajství ČTK, jehož obsah je chráněn autorským zákonem.
Přepis, šíření či další zpřístupňování tohoto obsahu či jeho části veřejnosti,a to jakýmkoliv způsobem, je bez předchozího souhlasu ČTK výslovně zakázáno.
Copyright (2008) The Associated Press (AP) - všechna práva vyhrazena. Materiály agentury AP nesmí být dále publikovány, vysílány, přepisovány nebo redistribuovány.
Toplist