V Německu si nikdo nedovede představit vánoční svátky bez marcipánu, této hmoty tvořené cukrem, vaječným bílkem a drcenými mandlemi, jejíž počátky pocházejí ze středověku. Tato tradice je však otřesena růstem cen, který vede cukráře k tomu, aby se pouštěli do inovací, píše agentura AFP.
AFP: Německý marcipán se vypořádává s růstem nákladů
28. prosinece 2017 6:30
Zemědělství
Celý článek: http://www.agris.cz/clanek/198513
Zdroj: Agris.cz