Maso lze získat i s malými emisemi skleníkových plynů, ale za cenu záboru půdy

]]> Dvě stejné potraviny od různých výrobců mohou mít na životní prostředí velmi odlišný dopad. Takové je hlavní poselství studie Švýcarského zemědělského výzkumného institutu a Oxfordské univerzity, které důsledně prošetřily vliv produkce nejrůznějších poživatin na životní prostředí. Informuje o tom Oxfordská univerzita.