Jedenáctka: pivo, které začíná dobývat Česko

Desítku nebo dvanáctku? Tak zněla nejčastější otázka českých výčepních při vstupu zákazníka do pivnice. Jenomže to už pomalu přestává platit. Stále větší oblibu si totiž získávají jedenáctistupňová piva. Naopak výroba nealkoholických piv poprvé za dlouhé roky klesla. "Je to pivo, které stojí skoro jako desítka a zároveň chutná skoro jako dvanáctka," říká o důvodech vyšší obliby jedenáctky šéf Svazu pivovarů a sladoven Jan Veselý. A dokazují to i statistická čísla. Za poslední tři roky se počet "jedenáctkových" pivařů zdvojnásobil na úkor těch, kteří fandí spíše méně alkoholické desítce.