Kanadští inženýři přichází s objevem nového částečně syntetického konzumního rostlinného tuku, který má potenciál nahradit v potravinách ten pocházející z palem olejných. Po dekádách sporů o ekonomickou a environmetální závadnost či prospěšnost palmového oleje by to mohla být smysluplná alternativa, terá by pomohla vyřešit jedno zásadní spotřebitelské dilema.
Fantastický objev může znamenat velkou změnu v byznysu s palmovým olejem
6. ledna 2021 6:30
Obecné
Celý článek: https://ekolist.cz/cz/zpravodajstvi/zpravy/fantasticky-objev-muze-znamenat-velkou-zmenu-v-byznysu-s-palmovym-olejem
Zdroj: Ekolist.cz