Na Mostecku spustily Lesy ČR zkušební provoz střediska na zpracování zvěřiny

Klobásy, salámy, paštiky, špekáčky a další pochutiny z lesní zvěře vyrábí ve zkušebním provozu nové středisko v obci Klíny na Mostecku, které spadá pod státní podnik Lesy ČR. Produkty z masa z Krušných hor, Lužických hor a Křivoklátska se zatím prodávají v pražských Holešovicích. Od září začne fungovat také e-shop a plánem je produkty rozšířit do dalších prodejen na severu Čech, v Královéhradeckém kraji a ve středních Čechách, řekli zástupci státního podniku a ministerstva zemědělství.