V živočišné výrobě a ve zpracování masa leží v Kazachstánu velký hospodářský potenciál. Ukončení činnosti většiny bývalých velkých zemědělských podniků (sovchozů a kolchozů) a privatizace půdy (od roku 2003) zvedla sice u místního obyvatelstva pocit uvědomění si důležitosti vlastnictví, ale automaticky se nezvedla zemědělská výroba. Zastaralé, častokrát příliš velké, strojní vybavení, chybějící kvalifikace nových vlastníků, nedostatečná znalost tržních mechanismů a nebo nepostačující kapitálové zjištění, vedlo v letech 1991-1999 k výraznému poklesu agrární produkce.
Domácí zpracování masa v Kazachstánu významně posiluje
30. ledna 2011 12:45
Zemědělství
Zdroj: Agris.cz