Rychlost strukturálních změn v chovu dojnic v USA je srovnatelná s Německem, snižuje se především počet farem s méně než 500 kravami. Také ve Spojených státech došlo k uplynulém roce k výrazným strukturálním změnám. Na jedné straně poklesl počet mléčných farem a na straně druhé vede narůstající konkurenční boj k vytváření stále větších výrobních jednotek. Americké ministerstvo zemědělství (USDA) ke konci uplynulého roku vyčíslilo počet mléčných farem na 65 000.
Chovatelé dojeného skotu v USA hledají spásu ve velikosti farem
4. března 2011 16:06
Zemědělství
Zdroj: Agris.cz
