Když koncem 19. století napadla katalánské vinice jižně od Barcelony filoxera, nevypadalo to s jedním z nejvýznamnějších zdejších zemědělských produktů nejrůžověji. Katalánští vinaři však nepříznivý vývoj odvrátili. Těm menším bylo jasné, že jako jednotlivci toho příliš nezmůžou, a začali vytvářet družstva, aby mohli společně investovat prostředky do lepších technologií a čelit tak lépe konkurenci.
číst dál
Katedrály vína
5. května 2011 11:06
Příroda
Celý článek: http://www.lideazeme.cz/clanek/katedraly-vina
Zdroj: Lidé a Země