Společné výzkumné středisko Evropské komise (JRC) zveřejnilo na konferenci "Slow Fish" v Ženevě zprávu "Deterring illegal activities in the fisheries sector" (Publications JRC) , v níž navrhuje použití molekulární technologie pro monitoring rybolovu, a proti falešnému označování a jiným typům podvodů. Ilegální rybolov se údajně vyskytuje po celém světě a ročně dosahuje hodnoty 10 mld. EUR. Kromě toho jsou levné druhy ryb často označovány a prodávány jako ty vzácnější/dražší.
Jak chránit mořské ekosystémy i zájmy spotřebitelů nakupujících ryby?
10. června 2011 16:06
Zemědělství
Zdroj: Agris.cz
