zpravodajství životního prostředí již od roku 1999

Evropané sázejí na biopotraviny

26.09.2003
Zemědělství
Evropané sázejí na biopotraviny
Bílsko (tš) - Když se rodina Špatných z Bílska na Strakonicku rozhodla před třinácti lety založit chov koz, zajela nejdříve na zkušenou ke kolegům do Rakouska, Německa, Holandska a Francie. Dnes jezdí zahraniční farmáři obdivovat stádo a výrobu sýrů do jižních Čech. \" Máme tu ale návštěvy i ze Spojených států. Nedávno i Korejce,\" pochlubila se Hana Špatná. Kozí farma má certifikát producenta biopotravin a to je největší lákadlo hlavně pro spotřebitele ze západní Evropy, která už několik let šílí po podobných záležitostech. Biopotraviny už shánějí pro svou klientelu i velké hotely v Česku. \" Volali nám už i Angličané s dotazem, zda si u nás mohou koupit třeba biovajíčka nebo biomaso,\" uvedl pracovník Hnutí Duha Michal Kolesár. Zahraniční turisté se zajímají i o takzvanou ekoturistiku v Čechách. Znamená to strávit několik dní na farmě, kde mohou nakoupit mléko a sýry z domácí produkce a půjčit si jízdní kolo. \" Přijíždějí k nám hlavně Holanďané s karavany,\" uvedla Hana Špatná. Kozí farma v Bílsku vyrábí kvalitní sýry ochucené například česnekem nebo cibulí. Zájemcům prodává čerstvé mléko. Boom biopotravin v Evropě je podle informací Hnutí Duha obrovský. Lidé chtějí zaručeně čisté ovoce, maso z masokombinátů, které se mohou pochlubit příslušným certifikátem. Některé západní státy už nestačí na poptávku reagovat, a tak například Velká Británie musí dovážet až pětasedmdesát procent biopotravin. Ekologických farem, které certifikát producenta biopotravin získaly, je v Česku přes šest set. Jen v loňském roce stát vyplatil zemědělcům na podporu ekovýroby 211 milionů korun. O podporu požádalo v roce 2002 celkem 723 subjektů - pro srovnání v roce 1997 to bylo 211 farmářů. Zdroj: Mladá fronta Dnes
Komentáře k článku. Co si myslí ostatní?

Další články
Podněty ZmapujTo
Mohlo by vás také zajímat
Naši partneři
Složky životního prostředí