Biopotraviny lákají stále víc lidí

Stále více lidí v kraji dává při výběru stravy přednost ekologicky čistým biopotravinám, a to i přesto, že za ně zaplatí poměrně dost peněz.

Plzeň - První biopotraviny se na pultech plzeňských obchodů s racionální výživou objevily již počátkem 90. let. Většina pocházela ze zahraničí. V menších městech se začaly bioprodukty prodávat se zpožděním dvou až tří let. Dana Petráková z domažlického obchodu Bio Dia vzpomíná: \" Prodejnu s racionální výživou jsem otevřela před jedenácti lety. Lidé se postupně naučili i na biovýrobky. Nejčastěji nakupují maminky s dětmi.\" Biopotraviny si našly cestu i na pulty zelinářství, ale také do bylinných lékáren. V Plzni a větších městech konkurují specializovaným prodejnám hyper a supermarkety s bohatě zásobenými racio a bio koutky. Podstatnou změnou je i to, že při výběru potravin už nerozhoduje pouze cena výrobku. \" Naši zákazníci častěji než dříve volí potraviny se značkou bio, i když zaplatí něco navíc. Nejsou totiž lhostejní ke svému zdraví. Třeba biohovězí si kupují i důchodci,\" říká Jana Havlíčková ze společnosti Carrefour. Ceny bioproduktů jsou trochu dražší kvůli přísnějším podmínkám výroby. \" Snažíme se výrazně snižovat cenový rozdíl mezi bio a nebio výrobky. Litr biomléka u nás stojí 18,90 Kč a litr klasického mléka 14,50 Kč,\" konstatuje Petr uchytil z marketu Delvita. Spotřeba biopotravin za posledních pět let neustále roste v celém kraji. Někde i o polovinu. Vyšší konzumaci výrazně pomáhá i pestřejší nabídka z několika desítek až stovek bioproduktů. \" Nejvíce se tradičně nakupují mouky, dále je velký zájem o luštěniny a obilniny,\" vypočítává Zuzana Urbánková z prodejny Herbio. Z nápojů mezi stálice patří zeleninové i ovocné šťávy a sojové nápoje. \" Ani milovníky vína neošidíme. Nabízíme bílé i červené biovíno Laurot a Malverína, kdy sedmička stojí 100 až 150 korun,\" doplňuje

JAROSLAVA KŘENOVÁ
Zdroj: Mladá fronta Dnes