Tradice Bílých Karpat – zdraví v přírodě
Zdravá půda - zdravé rostliny - zdravá zvířata - zdravé potraviny
[https://www.kamsnim.cz/categories/food] - zdraví lidé - zdravá krajina. To je
Tradice Bílých Karpat. Na pomezí mezi Moravou a Slovenskem se rozkládá malebná
krajina, jejíž zemědělské bohatství a ekologické uvědomění zdejších obyvatel
inspirovalo skupinu lidí založit občanské sdružení nesoucí toto jméno. Posláním
sdružení Tradice Bílých Karpat je využít ideálních podmínek kraje k rozvoji
ekologického zemědělství a agroturistiky. Zvláštní důraz je přitom kladen na
motivaci místních obyvatel k péči o krajinu a kulturní dědictví. Že se nejedná
jen o utopickou myšlenku pár nadšenců dokazuje zařazení Bílých Karpat do
Biosférické rezervace UNESCO. Protože ke krajině Bílých Karpat neodmyslitelně
patří staré sady a solitéry ovocných stromů, zaměřuje se sdružení právě na
podporu a prodej tradičních kvalitních odrůd, které se v Karpatech pěstují už po
staletí. Sdružení za pomoci svých 7 členů (viz. pozn. níže) za tímto účelem
započala aktivity, prostřednictvím nichž chce \"motivovat vlastníky pozemků k
udržování a obnově sadů, aby byly pro region ekonomickým přínosem,\" jak říká
jednatel společnosti Zdeněk Ševčík. Za podpory lucemburského Ministerstva
životního prostředí například sdružení Tradice Bílých Karpat v roce 1999
započalo rekonstrukci hospodářské budovy na moštárnu. První sezóna tam proběhla
na podzim loňského roku a výsledkem byl výborný ekologicky čistý mošt vyroben z
více než 200 tun jablk. Neznámé na trhu není ani sušené ovoce se značkou
\"Tradice Bílých Karpat\", certifikované jako bio-produkt. \"Snažíme se výkupem
kvalitních tradičních odrůd ovoce od místních zemědělců dávat najevo jejich
vyšší hodnotu než moderních odrůd, které často postrádají odolnost,
přizpůsobivost apod. Věříme, že lidé tuto naši výzvu pochopí a nákupem či
prodejem výrobků ekologického zemědělství přispějí k zachování jedinečné krajiny
Bílých Karpat,\" dodává Zdeněk Ševčík. Pozn.: Občanské sdružení bylo oficiálně
zaregistrováno v dubnu 1998 a v současnosti jej tvoří 7 členů: Ing. Zdeněk
Ševčík, Pitín 15, 0633/64 13 34 - jednatel ZO ČSOP Veronica Brno, Panská 9, 602
00 Brno, 05/422 183 51, veronica@ecn.cz [veronica@ecn.cz] ZO ČSOP Kosenka,
Valašské Klobouky, 0636/320145, kosenka@mail.walachia.cz
[kosenka@mail.walachia.cz] ZO ČSOP Bílé Karpaty, Veselí nad Moravou,
0631/322545, visbk@bilekarpaty.cz [visbk@bilekarpaty.cz] Informační středisko
pro rozvoj Moravských Kopanic, Starý Hrozenkov, 0633/696323,
iskopanice@razdva.cz [iskopanice@razdva.cz] Nadace Veronica, Panská 9, Brno,
05/4221 8353 Obec Hostětín, Hostětín 15, 0633/64 12 16, hostetin@iol.cz
[hostetin@iol.cz] Martina Špejtková Zdroj: www.econnect.cz
[http://www.econnect.cz]
Zdravá půda - zdravé rostliny - zdravá zvířata - zdravé potraviny - zdraví lidé - zdravá krajina. To je Tradice Bílých Karpat. Na pomezí mezi Moravou a Slovenskem se rozkládá malebná krajina, jejíž zemědělské bohatství a ekologické uvědomění zdejších obyvatel inspirovalo skupinu lidí založit občanské sdružení nesoucí toto jméno.
Posláním sdružení Tradice Bílých Karpat je využít ideálních podmínek kraje k rozvoji ekologického zemědělství a agroturistiky. Zvláštní důraz je přitom kladen na motivaci místních obyvatel k péči o krajinu a kulturní dědictví. Že se nejedná jen o utopickou myšlenku pár nadšenců dokazuje zařazení Bílých Karpat do Biosférické rezervace UNESCO.
Protože ke krajině Bílých Karpat neodmyslitelně patří staré sady a solitéry ovocných stromů, zaměřuje se sdružení právě na podporu a prodej tradičních kvalitních odrůd, které se v Karpatech pěstují už po staletí. Sdružení za pomoci svých 7 členů (viz. pozn. níže) za tímto účelem započala aktivity, prostřednictvím nichž chce \"motivovat vlastníky pozemků k udržování a obnově sadů, aby byly pro region ekonomickým přínosem,\" jak říká jednatel společnosti Zdeněk Ševčík.
Za podpory lucemburského Ministerstva životního prostředí například sdružení Tradice Bílých Karpat v roce 1999 započalo rekonstrukci hospodářské budovy na moštárnu. První sezóna tam proběhla na podzim loňského roku a výsledkem byl výborný ekologicky čistý mošt vyroben z více než 200 tun jablk. Neznámé na trhu není ani sušené ovoce se značkou \"Tradice Bílých Karpat\", certifikované jako bio-produkt.
\"Snažíme se výkupem kvalitních tradičních odrůd ovoce od místních zemědělců dávat najevo jejich vyšší hodnotu než moderních odrůd, které často postrádají odolnost, přizpůsobivost apod. Věříme, že lidé tuto naši výzvu pochopí a nákupem či prodejem výrobků ekologického zemědělství přispějí k zachování jedinečné krajiny Bílých Karpat,\" dodává Zdeněk Ševčík.
Pozn.:
Občanské sdružení bylo oficiálně zaregistrováno v dubnu 1998 a v současnosti jej tvoří 7 členů:
Ing. Zdeněk Ševčík, Pitín 15, 0633/64 13 34 - jednatel
ZO ČSOP Veronica Brno, Panská 9, 602 00 Brno, 05/422 183 51, veronica@ecn.cz
ZO ČSOP Kosenka, Valašské Klobouky, 0636/320145, kosenka@mail.walachia.cz
ZO ČSOP Bílé Karpaty, Veselí nad Moravou, 0631/322545, visbk@bilekarpaty.cz
Informační středisko pro rozvoj Moravských Kopanic, Starý Hrozenkov, 0633/696323, iskopanice@razdva.cz
Nadace Veronica, Panská 9, Brno, 05/4221 8353
Obec Hostětín, Hostětín 15, 0633/64 12 16, hostetin@iol.cz
Martina Špejtková
Zdroj: www.econnect.cz
Sdílet článek na sociálních sítích