Již nějaký čas platí povinnost označovat maso informací o původu. Jedná se o velmi zapeklitou legislativu, která kombinuje věk a hmotnost zvířat s délkou jejich života v jednotlivých zemích. Potřebnými informacemi disponuje chovatel, který je musí předat jatkám, a ty zase dále bourárně a tak dále.
Státní veterinární správa nabízí chovatelům a producentům pomoc s povinným označováním původu masa
1. srpna 2016 14:37
Zemědělství
Celý článek: http://www.agris.cz/clanek/193087
Zdroj: Agris.cz