Při současných výkupních cenách mléka jsou stále více poptávány alternativní možnosti ztržnění vyprodukovaného syrového mléka. Jedna z možností nyní při šla z Číny, kde se podařilo vyrobit z mléčné bílkoviny kaseinu vlákna a ta dále zpracovat do podoby textilií. Z odstředěného sušeného mléka vzniká mléčné sérum, ze kterého je možné prostřednictvím zvlákňování za mokra vyrobit tkaninu podobnou hedvábí.
Alternativní využití mléčných vláken
12. ledna 2010 8:25
Zemědělství
Zdroj: Agris.cz