Studie: Na výrobu litru piva je potřeba stejně vody jako na 100 gramů brambor

Na výrobu jednoho litru piva je potřeba stejně vody jako na produkci 100 gramů brambor, 50 mililitrů mléka nebo deseti gramů mouky, chleba nebo kuřecího masa. Vyplývá to ze studie Výzkumného ústavu vodohospodářského T. G. Masaryka, kterou si nechal vypracovat pivovar Radegast. Jejich zástupci představili výsledky výzkumu tento týden na tiskové konferenci.