Ústřice čistí okolí od fluoru a dusíku. Navíc ukládají do svých lastur tolik uhlíku, že z velké části kompenzují i oxid uhličitý vyprodukovaný při jejich chovu a sklizni, uvádí nová studie irských vědců.
Článek Ústřice jako jedno z nejudržitelnějších jídel. Jsou desetkrát efektivnější než hovězí maso se nejdříve objevil na Ekonews.
Ústřice jako jedno z nejudržitelnějších jídel. Jsou desetkrát efektivnější než hovězí maso
21. května 2025 7:16
Obecné
Celý článek: https://www.ekonews.cz/ustrice-jako-jedno-z-nejudrzitelnejsich-jidel-jsou-desetkrat-efektivnejsi-nez-hovezi-maso/
Zdroj: ekonews.cz
