Ústřice čistí okolí od fluoru a dusíku. Navíc ukládají do svých lastur tolik uhlíku, že z velké části kompenzují i oxid uhličitý vyprodukovaný při jejich chovu a sklizni, uvádí nová studie irských vědců.
Článek Ústřice jako jedno z nejudržitelnějších jídel. Čistí oceány i pohlcují uhlík se nejdříve objevil na Ekonews.
Ústřice jako jedno z nejudržitelnějších jídel. Čistí oceány i pohlcují uhlík
21. května 2025 16:31
Obecné
Celý článek: https://www.ekonews.cz/ustrice-jako-jedno-z-nejudrzitelnejsich-jidel-cisti-oceany-i-pohlcuji-uhlik/
Zdroj: ekonews.cz
