Jak připravit kávové plantáže na změnu klimatu? Vědci z Brna testují řidší výsadby a místní druhy stínících dřevin

Káva v celosvětovém měřítku poskytuje obživu 125 milionům lidí. Prognostické modely ale ukazují, že její pěstování má kvůli změně klimatu špatnou budoucnost. Lokalit vhodných pro pěstování druhu Coffea arabica má podle vědeckých predikcí razantně ubývat. V takovém případě by producenti kávy museli její pěstování ukončit, nebo přejít na pěstování Coffea canephora, známé jako robusta, která je na mezinárodních trzích méně ceněna. Lenka Ehrenbergerová s kolegy z Ústavu botaniky, dendrologie a geobiocenologie LDF MENDELU výzkumem cílí na odvrácení či zpomalení nejčernějších scénářů. Výzkumu na agrolesnických kávových plantážích napříč americkým kontinentem, ale i v Asii, se tým věnuje již 15 let.