Zátiší Group zahrnuje pražské restaurace V Zátiší a Mlýnec, stejně jako společnost Fresh & Tasty provozující firemní kantýny a školní jídelny nebo Zátiší Catering. ,,Chceme nastavit konkrétní cíle, jak snížit emise, a pravidelně monitorovat naše pokroky," říká Jan Šmelhaus, managing director skupiny.
Článek Případ z praxe: Měření uhlíkové stopy v gastronomické skupině Zátiší se nejdříve objevil na Ekonews.
Případ z praxe: Měření uhlíkové stopy v gastronomické skupině Zátiší
6. srpna 2025 7:31
Obecné
Celý článek: https://www.ekonews.cz/pripad-z-praxe-mereni-uhlikove-stopy-v-gastronomicke-skupine-zatisi/
Zdroj: ekonews.cz
