Houby v České republice mají značný nevyužitý potenciál, a to nejen v potravinářství, ale vzhledem k jejich pozitivním léčivým účinkům i při prevenci nemocí, nebo ve stavebnictví a zemědělství. ČTK to řekl Petr Havel, agrární analytik a autor nové knihy s názvem Houby a my. Publikace zaměřená mimo jiné na domácí pěstování léčivých hub vyjde v pondělí 18. srpna.
Agrární analytik: Houby mají nevyužitý potenciál v prevenci nemocí či průmyslu
12. srpna 2025 1:16
Obecné
Zdroj: Ekolist.cz
