Mouky z regenerativního farmaření vykynou stejně jako konvenční. ,,Je to v rukou," shodují se pekaři

Na trhu je nepřeberné množství mouk, od klasických až po alternativní, jako jsou špaldová či pohanková. Většina pochází z konvenčního hospodaření, dostupné jsou ale i mouky v bio kvalitě. Liší se nějak při pečení? Článek Mouky z regenerativního farmaření vykynou stejně jako konvenční. ,,Je to v rukou," shodují se pekaři se nejdříve objevil na Ekonews.