Zvěřina ze střediska na Mostecku táhne, zájem je o divočáka na guláš

Středisko na zpracování zvěřiny v Klínech na Mostecku, které patří státnímu podniku Lesy České republiky (LČR), loni zpracovalo zhruba 40 tun masa. Největší zájem měli zákazníci o maso na guláš z divočáka, informovala mluvčí LČR Eva Jouklová. Státní podnik investovaly do moderního provozu kolem 15 milionů korun, s návratností počítají do šesti let. Letos i v dalších letech by měla provozovna zpracovat kolem 100 tun masa, které pochází z Krušných hor, Lužických hor a Křivoklátska.