Čerstvě upečeno, nebo čerstvě dopečeno? V posledních letech na trh proniklo pečivo ze zmrazeného polotovaru a navzdory obavám některých lidí se dobře prodává. Podle chemických odborníků není třeba se obávat o trvanlivost kaiserek či baget, které byly pečeny nadvakrát. Naopak dokonce vydrží čerstvé o pár hodin déle.
Dopékané pečivo je dle chemiků v pořádku. Ba vydrží déle
31. červenece 2014 15:47
Zemědělství
Celý článek: http://www.agris.cz/clanek/184849
Zdroj: Agris.cz
