Jistě se leckdo kromě po smyslu Velikonoc zeptá i na to, jak je to s vejci, zejména jak se značí? Smysl Velikonoc je z křesťanského hlediska připomínkou Kristova vzkříšení, veterinární pohled je poněkud "přízemnější", soustřeďuje se na dozor nad zdravotní nezávadností potravin živočišného původu, v tomto případě zejména vajíček.Označování v obchodech je následující: kromě běžně používaného označování jakostních tříd vajec EXTRA A, a třída A, neboli "čerstvá", které se musí uvádět na obalu, se používá označení na vejci: kód producenta.
Velikonoce již za pět týdnů
26. února 2010 13:25
Zemědělství
Zdroj: Agris.cz