Gastronomická pestrost francouzských regionů mizí. Vytrácí se jejich tradiční kulturní identita. Což přináší politické body Národní frontě Marine Le Penové. Měkký sýr prevert si už ve Francii nekoupíte. Nikdo jej nevyrábí. ,,Byl to měkký sýr se silnou chutí, velmi intenzivní, přitom na jazyku jemný," vzpomíná na pochoutku z mléka Laurence Grasová, jež na trhu v bretaňském městečku Fougeres prodává na 150 druhů sýrů.
Mizející sýr ve Francii nahrává ?Le Penové
23. září 2016 8:47
Zemědělství
Celý článek: http://www.agris.cz/clanek/193713
Zdroj: Agris.cz
