Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) aktuálně akreditovala novou laboratorní metodu, pomocí které bude možné identifikovat vína falšovaná přidáním syntetických aromatických látek. Aromatické složky do vína přirozeně vstupují z hroznů révy vinné a další se dotváří během fermentace a procesu zrání.
SZPI disponuje novou metodou proti falšování vín syntetickými aromaty
16. červenece 2017 8:57
Zemědělství
Celý článek: http://www.agris.cz/clanek/196803
Zdroj: Agris.cz