Itálie je známá vynikajícími zemědělskými produkty s vysokou přidanou hodnotou. Jedním z nich je mozzarella, tradičně vyráběná z buvolího mléka. A právě výrobě tohoto sýru se věnuje farma, kterou před několika lety převzala Mariaoliva Lombardi.
Generační obměna na buvolí farmě
14. února 2018 10:00
Zemědělství
Celý článek: http://www.agris.cz/clanek/199010
Zdroj: Agris.cz