V roce 1857 začal vzrušovat odbornou veřejnost zásadní spor přední autority v oboru chemie Justuse von Liebiga (nar. 1803) s mladým francouzským chemikem Louisem Pasteurem (nar. 1822). Jeho předmětem byla teorie o původu kvašení.
Dědictví jednoho sporu
13. listopadu 2018 7:30
Zemědělství
Celý článek: http://www.agris.cz/clanek/201824
Zdroj: Agris.cz