Produkce ESL-mléka v Rusku

V mlékárenském podniku v ruském Kingisepsku bylo instalováno zařízení na membránovou sterilaci s cílem výroby mléka s prodlouženou trvanlivostí (ca 3 týdny). Mléko je dodáváno na trh pod značkou "Lateo" v druzích s různým obsahem tuku. Zařízení používá keramické membrány "Isoflux" německé firmy TAMI, které pracují s úspěchem v Polsku a Německu. Počet kanálků v membránách je 8, 23 nebo 39 s průměrem kanálku 6, 3,5 nebo 2,5 mm. Velikost pórů 1,4 um umožňuje odstranění 99,95 % bakterií a spor. V kombinaci s mírnou sterilací se dosáhne jejich odstranění z 99,99 %.