I výrobci mimo Itálii smějí označovat své balzámové octy jako ,,balsamico". Rozhodl tak Soudní dvůr EU. Ukončil tak čtyři roky trvající spor mezi italským sdružením výrobců balsamica a německou společností Balema GmbH. Ta své octy pojmenovává Deutscher balsamico, německé balsamico.
Němci mohou vyrábět balsamico. Italové ve sporu o chráněnou značku neuspěli
9. prosinece 2019 13:30
Zemědělství
Zdroj: Agris.cz