Bezpečnost drůbežího masa je v ČR vysoká. Státní veterinární správa ČR prezentovala na jednání v Bruselu v posledním červnovém týdnu názor na návrh Komise na kontroly přítomnosti salmonel v drůbežím mase. Stejně jako ostatní členské státy jsme ocenili návrh sledovat pouze přítomnost salmonel s přímým dopadem na lidské zdraví. Nicméně zřejmě bude nutné, aby Komise ještě upřesnila pravidla odběru vzorků a ekonomické dopady.
Pokles výskytu salmonel v drůbežím mase
20. červenece 2010 0:05
Zemědělství
Zdroj: Agris.cz