Na trhu se objevují pekárny, které připravují chléb tradičními metodami a mohou se pochlubit produkty, které jsou zdravější, výživnější a ke všemu ještě krásně voní a zákazníky potěší i jejich chuť. Mnohé pekárny si volí alternativní druhy mouky s vyšším obsahem vlákniny a zadělávají vlastní kvas, aby uspokojili rostoucí poptávku zákazníků po kvalitnějším a zdravějším pečivu.
Stane se pečivo z čerstvě namleté mouky novým trendem?
20. listopadu 2020 15:00
Zemědělství
Celý článek: http://www.agris.cz/clanek/213462
Zdroj: Agris.cz