zpravodajství životního prostředí již od roku 1999

Vědci testují metody, jak odhalit přídavky v masných výrobcích

03.08.2010
Zemědělství
Vědci na Veterinární a farmaceutické univerzitě v Brně (VFU) testují nové metody, jak odhalit přidané rostlinné bílkoviny v masných výrobcích. Užívají takzvané imunohistochemické postupy, které dosud nacházely uplatnění v diagnostice nádorů u lidí. Znát přesné složení potravin je důležité zvláště pro alergiky.
Zdroj: Agris.cz

Komentáře k článku. Co si myslí ostatní?
Další zprávy z internetu




Další články
Podněty ZmapujTo
Mohlo by vás také zajímat
Naši partneři
Složky životního prostředí