zpravodajství životního prostředí již od roku 1999

Husy zůstávají okrajovým produktem

09.11.2009
Zemědělství
Svatomartinské období bývá prvním vrcholem odbytu husí. Až do vánočních svátků obohacuje husí maso v Německu jídelníček mnoha restauračních zařízení i domácností. I tak ale husí maso zůstává okrajovým produktem, v průměru každý obyvatel Německa v roce 2008 zkonzumoval pouze asi 300 g husího masa, což odpovídá hmotností jednomu husímu stehýnku. Ani tak ale německá výroba husí není dostatečně velká na to, aby byla schopná uspokojit poptávku domácích spotřebitelů.
Zdroj: Agris.cz

Komentáře k článku. Co si myslí ostatní?
Další zprávy z internetu




Další články
Podněty ZmapujTo
Mohlo by vás také zajímat
Naši partneři
Složky životního prostředí