zpravodajství životního prostředí již od roku 1999

Ohrožené ledové víno. Hniloba, nebo mrazák?

08.12.2009
Zemědělství
Teplo si vinaři obvykle nad míru cení. Ale někdy jim může být na škodu. Třeba právě teď, v období sběru hroznů na výrobu ledového vína. Aby bylo možné vyhledávanou sladkou specialitu vyrobit, musí hrozny přejít mrazem. A na ten výrobci ledového vína zatím čekají marně. Někteří už surovinu pro výrobu "ledovky" raději sklidili, aby o hrozny nepřišli úplně. Proč tedy hrozny nenechat přejít mrazem třeba v mrazáku, napadlo by možná někoho. Jde to, ale je to přísně zakázané.
Zdroj: Agris.cz

Komentáře k článku. Co si myslí ostatní?
Další zprávy z internetu




Další články
Podněty ZmapujTo
Mohlo by vás také zajímat
Naši partneři
Složky životního prostředí