zpravodajství životního prostředí již od roku 1999

Místo českého máku jíme technický z dovozu

07.10.2011
Zemědělství
Kvalitní český mák vytlačuje z našeho trhu technický mák z Francie a Španělska, který by vůbec neměl přijít do potravinářství. Přesto se používá. Výrobci ho míchají s českým mákem. Mák se také většinou používá ve formě past a náplní. Proto se mele a do něj zpracovatelé při vysoké ceně máku přimíchávají strouhanku, cukr a další náhražky. Ve výsledku to zákazník vůbec nepozná. Tím se našeho máku potřebuje méně. Proto, i když se před několika lety mák rýsoval jako lukrativní plodina pro české zemědělce (počítalo se až se sto tisíci hektary v republice), jeho výměra nyní prudce klesá.
Zdroj: Agris.cz

Komentáře k článku. Co si myslí ostatní?
Další zprávy z internetu




Další články
Chystané akce
Podněty ZmapujTo
Mohlo by vás také zajímat
Naši partneři
Složky životního prostředí