Stavy prasat soustavně klesají a soběstačnost je v tomto ohledu už jen poloviční. Říká se, že vepřové s knedlíkem a zelím je české národní jídlo. Není však vyloučeno, že z talířů se v budoucnu vytratí. Tedy ne, že by tato skvělá kombinace snad vymizela z jídelních lístků. Půjde "jen" o to, že maso na přípravu do České republiky doputuje ze zahraničních jatek a že ty české budou bez práce. V posledních dvaceti letech stavy hospodářských zvířat v Česku neustále klesají. V roce 1989 se v domácích vepřínech chovalo téměř pět milionů prasat, z toho 312 000 prasnic.
Budeme ještě jíst české vepřové?
24. ledna 2012 13:57
Zemědělství
Celý článek: http://www.agris.cz/clanek/174413
Zdroj: Agris.cz