Vědci nenalezli žádné konzistentní rozdíly v koncentraci mykotoxinů u organických a konvenčních obilovin, velký vliv naproti tomu měly podmínky během růstu, sklizně a skladování. Častou otázkou výrobců krmiv, potravin a také spotřebitelů je, zda se vyznačují organické obiloviny vyšší nutriční hodnotou než obiloviny pěstované konvenčním způsobem.
Jak se liší obiloviny z konvenční a ekologické produkce?
29. února 2012 9:37
Zemědělství
Celý článek: http://www.agris.cz/clanek/174858
Zdroj: Agris.cz