Kanci se nevyznačují jen lepší masnou užitkovostí, ale i jejich maso je akceptováno spotřebiteli, jak prokázalo šetření Výzkumného ústavu ekologického zemědělství (FiBL) v Rakousku. V rámci krmivářského pokusu bylo zjištěno, že při výkupní ceně 2,58 EUR/kg jateční hmotnosti je možné u kanců dosáhnout v průměru o 11 eurocentů za kilogram vyšší zisk.
Spotřebitelé akceptují kančí maso
3. dubna 2012 11:37
Zemědělství
Celý článek: http://www.agris.cz/clanek/175283
Zdroj: Agris.cz
