Německý výzkumný projekt se zaměřuje na ověření možnosti při konzervaci masných výrobků nahradit dusitanovou solicí směs účinnými látkami získanými z rostlin.
6.4.2012 - Konzervace masa a uzenin látkami rostlinného původu
6. dubna 2012 0:07
Zemědělství
Zdroj: Agronavigátor.cz