zpravodajství životního prostředí již od roku 1999

20.9.2012 - Jaké riziko pro alergiky představuje parvalbumin v rybí želatině?

20.09.2012
Zemědělství
Rybí želatina nachází své široké uplatnění v potravinářském průmyslu, obsahuje však významný alergen parvalbumin, ke stanovení jeho množství je vhodný test ELISA.

Komentáře k článku. Co si myslí ostatní?
Další zprávy z internetu




Další články
Chystané akce
3
4. 2020
3.4.2020 - Seminář, školení
Praha, EA hotel Populus
7
4. 2020
7.4.2020 - Seminář, školení
Praha, Hotel Tristar - Congress
CHEMELEONI s.r.o.
21
4. 2020
21-22.4.2020 - Seminář, školení
Konferenční místnost hotelu A-SPORT
Podněty ZmapujTo
Mohlo by vás také zajímat
Naši partneři
Složky životního prostředí