Znalost složení chemikálií v nepoužívaných částech rostlin (listy, nať, slupky) umožňuje zjistit, zda lze tyto části využít jako zdroj antioxidantů, anebo zda v důsledku obsahu nebezpečných látek (pesticidů) budou i nadále tvořit odpad.
26.10.2012 - Vliv způsobu hnojení na obsah nitrátu, antioxidantů a pesticidů v částech rostlin
26. října 2012 0:07
Zemědělství
Zdroj: Agronavigátor.cz
