zpravodajství životního prostředí již od roku 1999

21.11.2012 - Ovocné šťávy snižují tuk v čokoládě

21.11.2012
Zemědělství
Přídavkem emulze s miniaturními kapičkami šťávy se podařilo snížit obsah tuku (kakaového másla a mléčného tuku) až o 50 % a přitom zachovat lesk, jemnou texturu a bod tání čokolády.

Komentáře k článku. Co si myslí ostatní?
Další zprávy z internetu
Dnes
Včera




Další články
Chystané akce
Ekologický institut Veronica
28
8. 2017
28.8-3.9.2017 - Ostatní akce
Centrum Veronica Hostětín, Hostětín 86
E-expert, spol. s r.o.
26
10. 2017
26-27.10.2017 - Konference
Hotel SOREA MÁJ, Liptovský Ján, Slovensko
Podněty ZmapujTo
Mohlo by vás také zajímat
Naši partneři
Složky životního prostředí