Výzkumníci na univerzitě v Curichu hodnotili 12 starých odrůd brambor z nejrůznějších senzorických hledisek. Budoucnost nejspíš mají barevné odrůdy s vysokým obsahem antokyanů.
11.7.2013 - Senzorické vlastnosti původních odrůd brambor
11. červenece 2013 0:07
Zemědělství
Zdroj: Agronavigátor.cz