zpravodajství životního prostředí již od roku 1999

BfR: Zdravotní rizika z melounů

22.08.2013
Zemědělství
Stanovisko německého Spolkového úřadu pro hodnocení rizik ke zdravotním rizikům z melounů. Melouny mohou přijít do styku s bakteriemi, viry nebo parazity v jakékoli fázi potravinového řetězce od výroby, dopravy, prodeje až po přípravu pokrmů v domácnostech. Při porcování melounů mohou být snadno přeneseny patogeny z povrchu ovoce do dužiny.
Zdroj: Agris.cz

Komentáře k článku. Co si myslí ostatní?
Další zprávy z internetu




Další články
Podněty ZmapujTo
Mohlo by vás také zajímat
Naši partneři
Složky životního prostředí