Šnečí maso získává v Česku na popularitě. Podnikatelé nový trend rychle následují a zakládají hlemýždí farmy. Jenom v tuzemsku je jich minimálně 30. Jejich produkty jsou vyhlášené po celé Evropě, jako třeba šnečí játra nebo kaviár. A novým chutím se přizpůsobují taky české kuchařky, které se většinou se vracejí k receptům z dob Rakouska-Uherska.
Další vyhlášená česká specialita? Šneci z tuzemských farem
2. září 2013 10:37
Zemědělství
Celý článek: http://www.agris.cz/clanek/181000
Zdroj: Agris.cz