Dakos - jednoduché a zdravé krétské jídlo

16. listopadu 2013
Dakos - jednoduché a zdravé krétské jídlo

Základem jsou paximadia - oválné ječné kousky chleba, které jsou podobné tvrdým sucharům. Vymysleli je údajně horští pastevci, pro které byli díky své takřka neomezené trvanlivosti vhodnou stravou do hor. Paximadi se nejprve namáčí ve vodě, aby změkl, nechá se nasát kvalitním olivovým olejem a posype se rozmačkanými rajčaty, sýrem mytzithra, voňavým oregánem a vznikne z toho pochoutka zvaná dakos. Někdy se jí jako předkrm, častěji však přikusuje k vínu.

ZDROJ: http://recko.orbion.cz

Sdílet článek na sociálních sítích

Partneři

Asekol - zpětný odběr vysloužilého elektrozařízení
Ekolamp - zpětný odběr světelných zdrojů
ELEKTROWIN - kolektivní systém svetelné zdroje, elektronická zařízení
EKO-KOM - systém sběru a recyklace obalových odpadů
INISOFT - software pro odpady a životní prostředí
Electrolux - domácí spotřebiče
E.ON Energy Globe oceňuje projekty a nápady, které pomáhají šetřit přírodu a energii
Ukliďme Česko - dobrovolnické úklidy
Kam s ním? - snadné a rychlé vyhledání míst ve vašem okolí, kde se můžete legálně zbavit nechtěných věcí a odpadů